Panini e schiacciate Gourmet con prodotti Dop Igp Stg
Birreria Vineria


Panino Dop è una locanda dove si somministrano prodotti Dop, Ipg, Stg e Vini, Birre Igt, Doc, Doc.
Gourmet è il termine con il quale si identifica il buongustaio di Vino, Birre, Cibo.

Nella nostra paninoteca saranno serviti prevalentemente cibi Dop, Igp, Stg e bevande Igt, Doc, Docg, con la sola eccezione di cibi e bevande dei contadini a chilometri zero e i prodotti biologici e di qualità.


Questo non significa che anche altri prodotti serviti in altri ambienti non siano "buoni", la nostra scelta dell'uso di questi prodotti è per la bontà garantita e certificata dalla provenienza, dalla lavorazione, dalla tradizione.
Per fare l'esempio classico, un buon sugo tradizionale Italiano avrà come base i pomodori coltivati nella nostre campagne, sarà lavorato nel luogo di orgine e con metodi tradizionali. Questo senza nulla togliere alla qualità dei pomodori provenienti da altri paesi. E' una questione di gusto, qualità e controllo per garantire il buongustaio che sta mangiando un vero prodotto genuino e tradizionale del luogo di origine sia Italiano che non.
Per intenderci non ci tiriamo indietro dal proporvi e servire le ottime birre artigianali Irlandesi, Inglesi, Tedesche...
Legenda
Dop: Prodotti a Denominazione di origine protetta;
Igp: Prodotti a Indicazione geografica protetta;
Stg: Prodotti a Specialità tradizionale garantita;
Igt: Bevande di indicazione Geografica Tipica
Doc: Bevande di Origine Controllata
Docg: Bevande di Origine Controllata e garantita
Km 0: Prodotti del contadinocoltivati nelle vicinanza
Bio: Prodotti garantiti biologici, salutari, senza prodotti chimici di sintesi, senza Ogm

In altri termini i nostri cibi e bevande sono "garantiti", di "qualità", "genuini", non vi resta che provarli.

I nostri prodotti la nostra qualità

L'arte del cibo espressa nella bontà e genuinità, usiamo solo prodotti qualificati e riconosciuti Dop, Igp e Stg, basterebbe uno solo di questi abbinato al pane sfilatino, alla nostra schiacciata, alla schiacciatina ai cereali, a quelle senza glutine, per farvi gustare l'intenso sapore, ma alcuni non rinunceranno all'abbinamento con le melanzane, le zucchine, i pomodori, le insalate a Km0 e le salse fatte con prodotti bio del contadino.
Questi sono Acuni Esempi

Crudo Dop Toscano il Livornese

Il più richiesto, il Livornese, Crudo Dop Toscano, Melanzane alla Livornese KM0, Salsa Verde KM0 € 6

Porchetta di Ariccia

Porchetta di Ariccia Igp, Salsa Verde, Zucchine Grigliate KM0, Campagnola € 6.50

Crudo di Montalcino e Bufala Dop

Crudo di Montalcino, Bufala Dop e Salsa Verde KMO € 7

DANTE Finocchiona IGP di Siena

Finocchiona Igp di Siena, Pecorino Toscano Dop, Zucchine Grigliate BIO KM0 € 7

Le nostre Birre

Da panino Dop, a Livorno, troverai una ampia selezione di Birre Artigianali e non. Trattiamo in particolare prodotti Italiani e non, una scelta dovuta dal fatto che conosciamo direttamente i produttori e fornitori che grantiscono per la loro qualità e genuinità delle Birre Artigianali.

Menu Birre

Birre Artigianali e Classiche

Più di 20 Etichette fra birre Classiche e Birre Artigianali alla SPINA

Birre alla Spina

Birre Classiche e Birre Artigianali

Ichnusa non Filtrata e Slalom Strong, le Artigianali la prestigiosa Lagunitas Ipa e la Rossa Cyney

Birre Artigianali e Classiche

Più di 20 tipi di birra

Dalle Classiche, Ichnusa non filtrata, alla Moretti, dalle artigianali Ibu alle Tedesche...

I nostri Vini

I nostri Vini sono tutti selezionati e garantiti, usiamo espressamente prodotti Doc e Docg e Igt I prodotti sono originari della zona di Bolgheri e in prevalenza Toscani, ma non mancheranno anche vini di qualità di altre parti d'Italia

Menu Vini Igt Doc Docg

I nostri VIni

Vini del Contadino e di qualità garantiti Igt Doc Docg

Vini Toscani e di altre Regioni

Bolgheri, Morellino, Montalcino...

Etichette di prestigio e Vini Biologici

Vini Bio

Vino biologico

Vini biologici che escludono l’uso di antiparassitari o concimi chimici di sintesi, ottimà qualità e genuino

Location - Dove Siamo

Indirizzo : Livorno via Borra 34, Italia

Telefono : 0586 932267

Telefono : 3925139839

Email : paninodop@gmail.com